• Profesor Emérito y Catedrático, Escuela de Medicina, Universidad de Costa Rica, San José, Costa Rica.
• Lic., Microbiología y Química Clínica, Universidad de Costa Rica (1957).
• M.S. (Hyg), Salud Pública Tropical, Escuela de Salud Pública, Universidad de Harvard, E.E.U.U. (1960).
• D.Sc., Salud Pública Tropical, Escuela de Salud Pública, Universidad de Harvard, E.E.U.U. (1962). 

Leonardo Mata se especializa en la Salud Pública. Realiza investigaciones en lactancia materna, nutrición, diarrea, infecciones virales, crecimiento y desarrollo del niño, sida, entre otras. 

Entre los cargos que ha ocupado están los siguientes: Coordinado/Infección Nutrición, INISA, Universidad de Costa Rica (1989- ); Presidente, Comisión Nacional del SIDA, Ministerio de Salud (1986-88); Profesor Visitante, Ciencias de la Población, Harvard, Esc. Salud Pública (1985-89); Jefe de Microbiología, INISA, U.C.R. (1985-89); Asesor, Hospital Nacional de Niños, Costa Rica (1979-85); Catedrático, Facultad de Medicina, U.C.R. (1976- );  Fundador y primer Director, INISA, U.C.R. (1975-85); Profesor, Sistema de Estudios de Posgrado, U.C.R. (1976- ); Conferencista Visitante, Salud Pública Tropical, Harvard, Esc. Salud Pública (1975-90); Profesor Clínico, Epidemiología, Univ. de Washington, Esc. De Salud Pública y Med. Comunitaria, Seattle (1974-81); Profesor Visitante, Epidemiología y Salud Internacional, Univ. de Washington, Esc. De Salud Pública y Med. Comunitaria, Seattle (1973-74); Profesor de Microbiología, Escuela de Nutrición, INCAP, Guatemala (1972-1974); Profesor Visitante, Microbiología, Univ. de El Salvador, Esc. Med., San Salvador (1970-72) y Profesor de Virología, Fac. Ciencias Químicas/Farmacia, Univ. de San Carlos, Guatemala (1965-70). 

Ha recibido los siguientes reconocimientos: Miembro Honorario (vitalicio), “American Society of Tropical Medicine and Hygiene” (1992); Cátedra  “William Withering”, “University of Birmingham”, Facultad de Medicina/Odontología, Inglaterra (1990); Diploma del “Consejo Mundial de Ciencia”, México (1988); a) Dedicación de los “Laboratorios de Microbiología del Instituto de Nutrición de Centro América y Panamᔠ(INCAP), b) Simposio Internacional “Nutrición e Inmunidad” en su honor y c) Colocación de una Placa en los laboratorios de microbiología, INCAP, Guatemala (1986); Miembro Vitalicio, “Academia de Ciencias de América Latina”, Caracas (1984); Miembro Vitalicio, “World Academy of Art and Science”, Philadelphia (1983); Segundo “Stuart Mudd Award”, en microbiología, “World Academy of Art and Science”, Philadelphia (1982); “UNESCO Science Prize-1980”, Paris (1981); Cátedra “Charles Franklin Craig”, “American Society of Tropical Medicine and Hygiene”, Honolulu, Hawaii (1974); Diploma Honor al Mérito, “Asociación Pediátrica de Guatemala” (1973); Miembro Honorario, “Colegio de Médicos y Cirujanos de Nicaragua” (1970); Cátedra “Spiegel”, “Columbia University”, Centro de Población y Salud Familiar, Nueva York (1986); “Padrino” de la primera promoción, Maestría en Bioquímica, Fisiología y Nutrición, “Universidad de San Marcos de Lima” (1985); Dedicación de las Terceras Jornadas de los “Cursos Libres”, Universidad de Costa Rica (1982); “Hijo Benemérito” de Santa María de Dota, Costa Rica (1981); “Sigma Xi”, Columbia, Misouri (1979); Cátedra “Samuel Z. Levine”, “University of Texas Medical Center”, Dallas, Texas (1975); Cátedra “Strother”, “University of Washington, School of Public Health and Community Medicine”, Seattle, Washington (1974); Notas de Honor, “Harvard School of Public Health”, Boston, Mass (1959-62); y Mejor Promedio durante la carrera, “Facultad de Microbiología, Universidad de Costa Rica” (1952-57).  

Publicaciones representativas: 

• Mata Jiménez, Leonardo. The children of Santa María Cauqué: a prospective field study of health and growth. Cambridge: MIT Press, 1978. 395 p. (641.1 M425ch).
• Mata Jiménez, Leonardo. AIDS in Costa Rica, to may 1987: summary report. San José: [s.n.], 1987. 27 h. (C.R. 616.9 M425a).
• Mata Jiménez, Leonardo. Plan nacional de prevención y control del Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida (SIDA) en Costa Rica. San José: Ministerio de Salud, Comisión Nacional del SIDA, 1988. 36 h. (C.R. 616.9 M425p).
• Mata Jiménez, Leonardo. UPDATE on AIDS and HIV infection in Costa Rica to may 1988. [s.l.: s.n.], 1988. 9 p. (C.R. 616.9 M425u).
• Mata Jiménez, Leonardo. El cólera: historia, prevención y control. San José: EUNED: Editorial de la Universidad de Costa Rica, 1992. 366 p. (C.R. 616.932 M425c).
• Mata Jiménez, Leonardo. "El Cólera en la Costa Rica de 1856". Revista Nacional de Cultura. (14):55-60, febrero, 1992. (H 056 R4545r C.R.).
• Mata Jiménez, Leonardo. "Salud y enfermedades infecciosas emergentes en Costa Rica". Presencia universitaria. (60):27-28, mayo, 1999. (H 378.7286 P933p C.R.).
• Mata Jiménez, Leonardo. "Biografía de Leslie R. Holdridge Holmes 1907-1999". Biocenosis. 13(1-2):5-6, 1999. (H 574.5 B615b C.R.).
• Mata Jiménez, Leonardo; Mohs, Edgar. Cambios culturales y nutricionales en Costa Rica. San José: Imprenta Nacional, 1976. 20 p. (C.R. 641.1 M425c).
• Mata Jiménez, Leonardo; Valadez, Joseph. Proyección de la epidemia de Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida (Sida) en Costa Rica para el quinquenio, 1988-1992. San José: Universidad de Costa Rica, Instituto de Investigaciones en Salud (INISA): Massachusetts: Instituto de Estudios Internacionales de Harvard, 19. 24 p. (C.R. 616.9 M425pr).